写于 2017-01-03 06:06:36| 澳门星际网址官网| 娱乐

在酒店行业的报酬是出了名的糟糕,当勤奋的员工甚至没有得到客户留下的所有提示时,情况变得更糟十年前,镜子推出了我们的公平小贴士活动,2009年政府似乎听了但是行业最佳实践准则只是自愿的,因此,不出所料,被广泛忽视2016年,保守党宣布在新的商务秘书Sajid Javid的公众咨询下,审视所有仍在发生的滥用行为“像我们许多人一样,我我们惊讶地得知一些雇主,包括我们最知名的高街连锁店,在提供服务的酌情支付方面行为不公平,“他说不是说这个长期丑闻有什么令人惊讶的昨天标志着两年由于那次磋商已经结束,我们仍在等待具体行动,同时,工党承诺将老板留给工人的任何提示都是非法的

这里详细介绍的鬼鬼祟祟的做法表明为什么迫切需要如此迫切需要提示策略1:抢救彼得在TGI周五支付保罗工作人员上个月上演了第一家餐厅罢工小费他们对该连锁店提供40%的服务费而感到愤怒对于厨师和其他后台工作人员,而不是给他们加薪Unite the Union说员工没有咨询这一举措,这使得服务员每月花费高达250英镑,并有效地让他们补贴同事的工资

工作人员通过服务费收取额外费用,雇主通过减少自动注册的养老金支付负担来节省资金,这是基于基本工资A公司发言人说:“在TGI星期五,我们关心我们的家庭,这就是为什么100我们的团队成员提示的百分比“我们将40%的卡片提供给厨房团队,60%提供给我们的服务器,以确保负责我们客人服务的所有团队成员都获得奖励,我们从未扣除管理费用“提示策略2:管理费用2008年披萨快报经理因揭露公司将银行卡支付的8%的小费保留为”被解雇后,不公平小费政策的丑闻引起了人们的关注

管理费“这导致Mirror和Unite Pizza Express争夺的Fair Tips活动改变了它的政策,现在幸运的是,这种做法远没那么普遍,但它仍然存在意大利连锁店Strada在等待员工时留下了2%的提示客户通过卡支付一名女发言人告诉我:“工作人员收到100%的现金提示”公司的提示Tactic 3:Zizzi的Clawback工作人员抱怨他们被迫支付给跑步者做客户的费用来自他们的提示该连锁店归蓝衣军团所有,该集团表示,当其政策“被错误地应用”时可能会出现问题

“我们的现金处理政策绝不是为了弥补员工因错误而遭受的损失h作为丢失的信用卡收据,失败的礼品卡或客户离开而没有付款,“发言人说”这些费用由业务承担“她补充说:”我们正在研究是否存在政策被错误应用的情况确保没有人被错误地指控“我们还将重新审视政策的措辞,以确保其目的和申请绝对清晰”提示策略4:服务费抢夺电视主厨Michel Roux Jnr将于2016年获得伦敦餐厅Le Gavroche因为保留食客支付的服务费而露面--Roux将这笔钱作为“收入”从那以后Le Gavroche已经开始在服务费中加入“如果食客希望留下现金提示除此之外这完全取决于他们,并且这些工作人员在没有任何管理干扰的情况下分配,“一位女发言人说但谁得到服务费

管理层还在吗

“我担心我对你没有任何进一步的评论,”有人告诉The Mirror之前曾报道过比尔餐厅的服务员声称他们没有得到任何服务费 - 该连锁店在答复中说,这是共享的在“整个团队”中,“我不得不取消我的家庭假期,因为我的工资还没有支付” - 工人离职的工作机构就业公司网络,每个人都有借口Tip Tactic 5:Tronc Tax Dodge许多餐馆使用一种所谓的tronc方案 - 一种分享技巧的电子方式 由外部tronc公司独立运营,这节省了国民保险支付作为最大的参与者之一,WMT Troncmaster解释说:“这减少了雇主和雇员支付的税额超过25%”但一些雇主一直在减薪并通过tronc减少他们的税收法案来弥补员工的差异确实,工人们也会支付更少的国民保险,但这将对合法权利产生不利影响,例如裁员薪酬和国家养老金联合国联盟表示被雇主用来“降低工资并节省大笔税款”一个被指控使用这种策略的场所是豪华的伦敦私人德文郡俱乐部(会员费每年2,400英镑),部分由托利捐赠者阿什克罗夫特勋爵所有

要求通过tronc减薪以换取一部分服务费但是支付的金额无法保证,因为它取决于食客留下的提示俱乐部的发言人,w他称自己是“无耻的高端”,他说:“我们不希望在此时再添加任何评论”Tip Tactic 6:付费工作显然急于帮助厨师和其他幕后工作人员,一些餐馆接受它他们自己重新分配小贴士其中一个是杰米的意大利人,其政策规定:“每位服务员的捐款金额相当于他们从该班次净销售额的2%”在Aqua Italia,每位服务员的销售额扣除3%,无论提示如何收到这些钱来自服务费和客户银行卡上的小费工作人员抱怨基于他们的销售额扣除可能意味着他们没有提示这项政策也意味着服务员越来越多地增加销售额,更多的公司将扣除,这就是为什么工会活动家称之为“付钱上班”1月,镜报援引布里斯托尔Aqua Italia的一位前服务员说:“基本上他们让人们租用餐厅的一部分蚂蚁如果你想在那里工作,你必须支付“两条连锁都没有回复我联合地区官员戴夫特恩布尔对政府未能采取行动制止这些滥用行为表示严厉”在这个政府首次承诺破裂后两年,这根本不够好根据英国酒店业最糟糕的小费做法,低薪工人仍然被迫交出部分或全部小费,而客户并不清楚谁实际获得这些小费,“他说”业务秘书格雷格·克拉克需要停止拖延,并将他所在部门的咨询结果公布于两年前于2016年6月27日结束的提示,小费,保险和服务费用“如果政府认真对待它在劳动人民的一面,它需要从工党的书中拿出一片叶子并立法确保100%的技巧都交给员工,让他们完全控制他们如何分享,并禁止rip-o ff提示诈骗一劳永逸“