写于 2018-10-20 11:10:01| 澳门星际网址官网| 澳门星际网址官网

在过去的一年里,奥尔德姆的食品场所已经发出书面警告,未能满足基本卫生要求

许多违规行为都是轻微的,但官员们承认,近年来发生的恐怖故事包括一只油炸鸡肉,面糊内有一个水槽塞,厨房里挤满了老鼠和蟑螂

如果他们不清理他们的行为并且可能被罚款高达20,000英镑 - 甚至因严重的违法行为而面临监禁,那么Caterers将面临法庭诉讼

去年有两家企业被起诉,其中一家选择自愿关闭

在该行政区经营的1,789家注册咖啡馆,餐馆,外卖店,酒吧和学校厨房中,25.2%的人在截至4月份的12个月内未能遵守法律规定

这实际上代表了前一年记录的失败率为33.2%,2005/6年度为29.7%

领导该委员会检查小组的首席环境卫生官员Kathryn Kelly说:“法律非常具体,如果他们不满足特定要求,就会发出警告

”可能只是地板装修没有达到标准,但它也可能像蟑螂一样严重

“我们每年检查所有奥尔德姆的业务,每天都会发现问题

食品企业必须在开业前获得许可,但在所有权变更后才能定期进行

这是一个挑战 - 事情可能会走下坡路

大多数企业都在尝试为了满足立法并与我们合作

“我们还为企业提供年度食品安全论坛,讨论新的安全问题

我们的目标是与企业合作,但我们有理由起诉

我们希望看到巨额罚款作为一种威慑力

“正如之前报道的那样,该委员会将在未来几个月推出一项新的评级计划,以进一步解决这个问题

”门上的分数“系统将帮助客户提供更多信息

关于他们吃饭的地方的决定

环境卫生官员将在卫生,结构状况和食品安全的整体管理方面检查房屋

然后每个人将得到零 - 可能看到它关闭 - 和五颗星之间的分数

结果将可以在互联网上获得,房屋可以在他们的门或窗户上显示评级

消费者仍然被要求直接向交易标准报告投诉

凯瑟琳凯利说:“我们的很多调查工作都来自于那种报告

“消费者经常会报告他们所看到但不喜欢的做法,但我们也可以访问那些对顾客看起来不错但只能找到不正确的食物储存或不良清洁制度的场所

”所有奥尔德姆食品企业的名单都可以在www.oldham.gov.uk/sfbb_award网站上找到,这些企业已被授予理事会更安全的食品更好的商业奖 - 衡量卓越食品安全的标准

任何希望报告对业务的担忧的人都应致电0161 770 4484

作者:寿檎朱